日本で唯一の「手作りソーセージの専門店」。ソーセージ作りの道具と材料のすべてがそろいます。
作り方、応用、なんでも聞いてください。美味しいソーセージが作れるようにとことん応援します。



道具と材料の通販だけでなく作り方、コツ、失敗しない方法を書いていますので参考にしてください。

【ソーセージ作りを応援】

ソーセージ作り難しくはありませんが美味しく作るにはコツと慣れが少し必要です。「美味しくないな~」や「失敗しちゃったよ~」のときはお問い合わせください。失敗経験豊富な(^_^;)店長カワモトが美味しく作れるまでとことんアドバイスします。安心してくださいね。
ソーセージ作りが60秒でわかる動画


はじめてのソーセージ作り ソーセージ作りを極める 楽しくて美味しいぐるぐるソーセージ アウトドアでもりあがろう
ソーセージを使った新メニューの作り方
手作りソーセージの調理実習・体験学習
業務用羊腸
新潟市アグリパークで食育授業として小学生向け「ソーセージ作り体験」の講師をしています。2時間で挽肉を練り、腸詰め、ボイル、冷却、焼きソーセージにして試食しています。

【パクモグ新着情報】

・業務用羊腸の16~18mmも日本への輸入が無く、在庫限りの製造となっております。在庫が無くなりましたら販売終了となります。(2023年4月8日)
・業務用羊腸の26~28mmが販売終了となりました。日本への輸入が無く製造中止になりました。(2023年4月8日)
・羊腸4mの価格を改定いたします。世界的な羊腸不足と輸入価格の上昇により300円ほど値上げ予定です。2023年4月10日から新価格に変更予定です。(2023年3月15日)


FAXでもご注文可能です

●領収証発行可能です
※ご注文時に「領収書希望」を選択する項目がありますのでそちらをご選択ください。(適格請求書発行事業者です)

●学校・官公庁向け請求書払いについて
※こちらをご覧ください


店長プロフィール
↑ソーセージ作りの道具を販売するまでの経緯について

店長ブログ
↑ソーセージ実験やレシピ

弥彦の観光ボランティアガイドをしています。ディープな弥彦神社のコトを書いているブログ「弥彦神社大好き♪」↓
弥彦神社大好き♪ブログ

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